Выбор качественного шоколада – важный этап в приготовлении десертов. В интернет-магазине VseKonditeram представлен широкий ассортимент Шоколад для кондитеров, который подойдет как для профессионалов, так и для домашних кулинаров.
Виды шоколада для кондитерских изделий
- Горький шоколад – содержит высокий процент какао, имеет насыщенный вкус.
- Молочный шоколад – более мягкий, с добавлением молочных ингредиентов.
- Белый шоколад – не содержит какао-порошка, обладает сладким сливочным вкусом.
- Кондитерская глазурь – используется для покрытия тортов и пирожных, легко плавится.
Как выбрать шоколад для выпечки и декора?
- Содержание какао: чем выше процент, тем интенсивнее вкус.
- Плавкость: важно для темперирования и работы с глазурью.
- Состав: натуральные ингредиенты обеспечивают качественный вкус и текстуру.
Сравнительная таблица популярных видов шоколада
| Вид шоколада | Содержание какао | Особенности | Цена (грн/кг) |
|---|---|---|---|
| Горький шоколад | 70% и выше | Интенсивный вкус, подходит для десертов | 500 |
| Молочный шоколад | 30-50% | Мягкий, сливочный вкус | 450 |
| Белый шоколад | 20-30% | Без какао-порошка, сладкий | 470 |
| Кондитерская глазурь | 10-20% | Быстро плавится, удобна в работе | 300 |
Где купить шоколад для кондитеров в Украине?
В интернет-магазине VseKonditeram вы найдете широкий выбор шоколада для выпечки и декора. Заказывайте Шоколад для кондитеров с доставкой по всей Украине!
Заключение
Выбирая качественный шоколад, вы создаете идеальные десерты. Покупайте надежные ингредиенты в VseKonditeram и радуйте себя и близких вкусными сладостями!